Wednesday, February 18, 2009

Baked Potato with Chicken & Pineapple

放假时,在网上看到烹饪达人煮了这道Baked Potato with Chicken & Pineapple。
看起来不错。。
就决定试试看。。。

我也没跟足食谱。。都很随心所欲。。哈哈。。

食材如下:
马铃薯- 5粒
蔬菜汤 – 我用鸡精汤
Ham –适量
牛油2 到3 汤匙
面粉2 到3 汤匙
150ml 的牛奶
罐头黄梨 – 1 罐
鸡肉- 2片

一开始, 准备马铃薯。。我用了五粒小粒的。。
去皮后,用水煮大概30 分钟。。。
同时间可以先把鸡肉切丁。。然后煎熟。。。

煮马铃薯剩下的水别浪费。。。
倒出大概120ml来准备上汤。。
食谱是用蔬菜汤。。我只放了一点鸡精块。。一点就够。。

过后用另一个锅准备creamy sauce。
融化大概2 到3 汤匙的牛油,再加入2 到3 汤匙的面粉。
然后加入150ml 的牛奶和刚才准备的上汤。。。
加入10 汤匙的罐头黄梨的糖水。。
少许盐和胡椒粉。。

接下来就是把材料排在容器里。。
把马铃薯切片, 排在最底层。。
然后就把Ham排上去。。。Ham可以切片,也可以以整片排上去。。
淋上一部分的creamy sauce。。
然后排上黄梨。。最后排上煎好的鸡肉片。。。
把剩下的creamy sauce全淋上。。
最后放cheese。。。
我没有买特别的cheese。。所以只用平时放面包的cheese。

最后放进烤箱烤大概20 分钟。。。 180度。。
成品如下。。。cheese我只放一半。。这种不会融化。。。没那么好看。。。
煮出来那么一大碗。。。够4个人吃吧。。。



4 comments:

Unknown said...

looks yummy.. and not difficult to make.. shall give this recipe a try when i'm free. :)

ling said...

yea..it is easy...
hehe...i oso feel tat the taste is gd..tats why share here...
you can giv it a try...
may b u can use cheese which normally for pizza or lasagna tat type..

the lamb said...

when i go back,make for me le!!cant wait to go back home!!=p

ling said...

ahah...y ur name is the lamb?
okie..when u back make for u...

 

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